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RESTAURATION MAISON DES CABANES CHATEAUX

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Découvrez une cuisine maison qui éveillera vos papilles avec des saveurs authentiques et généreuses.

 

Chaque jour, notre pain bio fait maison, préparé directement sur le domaine, est une véritable pépite à savourer. Laissez-vous tenter par nos spécialités des Balkans, un clin d’œil à la région d’origine de Vicky, ou explorez notre large sélection de plats : plateaux gourmets, raclette, spécialités auvergnates, pizzas maison, et menus personnalisables en 2 ou 3 plats.

 

Nous privilégions des ingrédients frais et de qualité, majoritairement issus de circuits courts et de producteurs locaux, pour vous garantir une expérience culinaire saine et savoureuse.

 

Votre repas, soigneusement préparé, sera servi directement dans votre cabane entre 19h et 20h30, selon votre préférence. À votre arrivée, votre table sera déjà dressée pour une soirée conviviale et sans souci, que ce soit en amoureux, en famille ou entre amis.

Le pain bio Peydébé

Fait maison avec de la farine locale bio

Le pain est fait chaque jour à 4h du matin sur le domaine pour que vous puissiez bénéficier de bonnes baguettes croustillantes pour le petit-déjeuner. 

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Menu Pizza

22€ par pers.

Pizza maison + dessert au choix.

Voir la carte des pizzas

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Plateau Auvergnat

69€ pour 2 pers.

Charcuteries locales, fromages Auvergnats, desserts au choix, pain bio maison.

Voir la carte des plateaux

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Plateau Gourmet

99€ pour 2 pers.

Foie gras, Saumon fumé, Magret de canard fumé, Jambon Serrano, Caviar d'aubergine maison, Crème de Saint-nectaire aux noix, Oeufs de caille, Légumes crus et sauces, fromages d'excellence d'Auvergne AOP, desserts au choix, pain bio maison.

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LES VINS

Blancs, rosés, rouges, champagnes, etc.

Image de Jeff Siepman

Le petit-déjeuner

Inclus dans le prix de la nuitée

Monter le panier à la poulie et prendre le petit déjeuner en pleine nature est une expérience qui ravira les grands et les petits, tout en offrant une connexion intime avec la nature.

Option brunch possible 40€ pour 2 personnes avec départ tardif

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Les menus 2 ou 3 plats

39€ et 49€ par pers.

Idéal pour un moment gastronomique et romantique en couple.

 

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Menu  raclette

79€ pour 2 pers.

Plateau raclette + charcuterie + desserts au choix, pain bio maison.

Voir la carte des plateaux

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Menu enfant

10€ par pers.

Le menu enfant propose des plats adaptés aux jeunes convives, avec des choix variés pour satisfaire tous les goûts.

 

Voir les plats proposés

Petit enfant qui mange

Se sont nos clients qui parlent le mieux de nous

A 5 minutes de Brioude, 15mn de l'A75, 30mn du Puy-en-Velay, 1h de Clermont-Ferrand, 2h de Lyon

Projet cofinancé par l'Union européenne dans le cadre du Fonds Européen de Développement Régional (FEDER)

feder
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