
Sélection Hôtels 2023
Des cabanes spa en Auvergne et en pleine nature, avec le service haut de gamme d'un hôtel de luxe.

RESTAURATION

Nous vous proposons une cuisine maison qui ravira les papilles des amateurs de saveurs authentiques. Le pain bio maison fait chaque jour sur le domaine est un incontournable, accompagné d'une variété de plats des Balkans, région d'origine de Vicky. Les plateaux gourmet, raclette, auvergnat, pizzas faites maison et menus 2 plats ou 3 plats offrent un choix varié de mets pour accompagner votre soirée romantique, en famille ou entre amis.
Les ingrédients frais et de qualité que nous utilisons sont issus pour la plupart de circuits courts et locaux.
Les repas sont servis dans les cabanes entre 19h et 21h30 suivant votre préférence, la table sera mise en place avant votre arrivée.
Le pain bio Peydébé
Fait maison avec de la farine locale bio
Le pain est fait chaque jour à 4h du matin sur le domaine pour que vous puissiez bénéficier de bonnes baguettes croustillantes pour le petit-déjeuner.

Plateau Auvergnat
69€ pour 2 pers.
Charcuteries locales, fromages Auvergnats, desserts au choix, pain bio maison.

Plateau Gourmet
99€ pour 2 pers.
Foie gras, Saumon fumé, Magret de canard fumé, Jambon Serrano, Caviar d'aubergine maison, Crème de Saint-nectaire aux noix, Oeufs de caille, Légumes crus et sauces, fromages d'excellence d'Auvergne AOP, desserts au choix, pain bio maison.

Le petit-déjeuner
Inclus dans le prix de la nuitée
Monter le panier à la poulie et prendre le petit déjeuner en pleine nature est une expérience qui ravira les grands et les petits, tout en offrant une connexion intime avec la nature.
Option brunch possible 40€ pour 2 personnes avec départ tardif

Les menus 2 ou 3 plats
39€ et 49€ par pers.

Menu raclette
79€ pour 2 pers.

Menu enfant
10€ par pers.
Le menu enfant propose des plats adaptés aux jeunes convives, avec des choix variés pour satisfaire tous les goûts.

Se sont nos clients qui parlent le mieux de nous
A 5 minutes de Brioude, 15mn de l'A75, 30mn du Puy-en-Velay, 1h de Clermont-Ferrand, 2h de Lyon
Projet cofinancé par l'Union européenne dans le cadre du Fonds Européen de Développement Régional (FEDER)
